Bolo de batata
ingredientes
· 2 pacotes de purê de batata prontos (à venda nos supermercados)
· 2 ovos
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
· 200 g de presunto cozido
· 1 lingüiça-calabresa defumada
· 1 colher (café) de manjericão picado
· 1 colher (chá) de salsinha picada
· 100 g de bacon em cubinhos
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 2 ovos
· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
· 200 g de presunto cozido
· 1 lingüiça-calabresa defumada
· 1 colher (café) de manjericão picado
· 1 colher (chá) de salsinha picada
· 100 g de bacon em cubinhos
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Prepare o purê conforme as instruções do fabricante. Retire do fogo e junte os ovos, 2 colheres (sopa) de queijo, o sal e a pimenta. Mexa bem e reserve. Triture o presunto em um processador com a lingüiça sem pele e tempere com o manjericão e a salsinha.
Em uma fôrma de aro removível forrada com papel-alumínio faça uma camada com metade do purê. Espalhe o recheio de presunto e aperte bem com as costas de uma colher. Cubra com a outra metade do purê e polvilhe a superfície com o bacon e queijo ralado restante. Leve ao forno médio preaquecido até começar a dourar ligeiramente.
Dica: O resultado será o mesmo se você usar purê de batata caseiro.
Em uma fôrma de aro removível forrada com papel-alumínio faça uma camada com metade do purê. Espalhe o recheio de presunto e aperte bem com as costas de uma colher. Cubra com a outra metade do purê e polvilhe a superfície com o bacon e queijo ralado restante. Leve ao forno médio preaquecido até começar a dourar ligeiramente.
Dica: O resultado será o mesmo se você usar purê de batata caseiro.
Olá amiga...passando para desejar a você um lindo e maravilhoso dia...
ResponderExcluirgostei da post.
um abraço bem carinhoso.......xeroOoOo
Oi amiga querida, que emoção, vc é um doce de pessoa, linda por dentro e por fora, obrigada flor pelo teu carinho, é recíproco, adoro vc.
ResponderExcluirE agora o que faço? vou pra cozinha? hhehe, com essa receitinha, vou ter que ir, que delicia e super prática, não é? Adoro receitinhas, ajudam uma aprendiz de cozinheira que há anos tenta aprender ehehe, bjooo amada, fique com Deus! Um domingo amoroso para vc.
Oi minha linda,
ResponderExcluirnunca mais nos falamos né?
estou numa correria por causa do trabalho. =/
huuum, que delícia! vou passar a receita pra minha mãe fazer. :DD
Hummm, adoro receitas, mas sempre mudo para ficar um pouco mais ligth... Farei isso e te conto, ok ???
ResponderExcluirbeijinhus, Mayana
baonilha.blogspot.com